Ein Mitbringsel für den Sonntagskaffee bei der Grossmutter.
Eine Torte (20 cm Durchmesser), die sich wie ein Damenhut präsentiert. Die knall roten Rosen sind der Blickfang dieses Desserts.
Im Inneren befindet sich ein feuchter Schokoladenboden der nach dem Backen mit Vanille-Zuckersirup getränkt wurde. Eine Vanille-Buttercrème gibt ein angenehmes Vanillearoma ab und hebt den Schokoladenboden in eine etwas edlere Klasse hoch.
Diese Torte kann von einem guten Kaffee begleitet werden, aber durchaus auch mit einem Gläschen Porto genossen werden.
